Kuchnia prowansalska – elegancja i swoboda
Masywność mebli, stonowana paleta pastelowych odcieni, dopracowane z pietyzmem detale – kuchnia prowansalska to wnętrze, które otula nas poczuciem równowagi, harmonii i ciepła. Jej przewodnią aranżacyjną ideą jest wytchnienie – ma być miejscem zajęć niespiesznych i odprężających. Przestrzenią kulinarnych doświadczeń smakoszy i koneserów wspaniałych chwil. Skojarzeń ze słońcem Południa, bezkresem falujących pól lawendy i leniwym wypoczynkiem w wykwintnym otoczeniu.
W kuchni prowansalskiej życie toczy się powoli i bez presji codzienności. Staranne dobieranie przypraw, kosztowanie nowych kompozycji smakowych, kreowanie wyrafinowanych estetycznie dań – wszystkie te czynności mają oderwać nas od męczącej powszedniej rutyny, od natłoku zdarzeń i informacji. Sprzyja temu kolorystyczna aura – kuchnia prowansalska to scenografia odmalowana w gamie pasteli, ale nie tych przesłodzonych. To tony złamane i wytrawne, barwy szlachetnie spatynowane, łagodne, ale z charakterem. Przewodzi im szarość – królowa nastroju o wielu obliczach i odcieniach. Srebrzysta, popielata, gołębia lub naznaczona antracytem – wnosi do wnętrza szlachetny rys i harmonijny porządek. Wydobywa urodę drobnych szczegółów i lśniących akcentów: srebra uchwytów, kryształu żyrandoli, lśnienia wykwintnego stołowego szkła. I taka właśnie jest kuchnia prowansalska – to patyna z kroplą blasku, otoczenie, które dostarcza wrażeń rozpiętych pomiędzy stylową elegancją, a niezobowiązującą swobodą.
Styl prowansalski w kuchni
Narodził się wśród bezkresnych lawendowych pól na południu Francji, czyli w kolebce stylu i dobrego smaku. Taki rodowód zobowiązuje – i nurt prowansalski spełnia te oczekiwania, zaspokajając nasze istotne potrzeby. To dążenie do obcowania z formami o szczególnej elegancji, a jednocześnie – niejako na drugim biegunie – tęsknota za klimatem wiecznych wakacji. Styl prowansalski w kuchni ucieleśnia te pozornie sprzeczne pragnienia, ponieważ w naturalny sposób splatają się w nim wątki sielskie i dworskie: właśnie tak w swoich letnich siedzibach mieszkała i wypoczywała kiedyś paryska arystokracja.
Kuchnia urządzona w duchu południa Francji to przede wszystkim miejsce spotkań. To tu spędzamy czas na długich rozmowach z rodziną i przyjaciółmi. Styl prowansalski w kuchni zapewnia tym spotkaniom wyjątkową, niezapomnianą scenerię. To klimat wakacyjnego odprężenia i swobodnej niewymuszonej elegancji. A także różnorodność doznań: szlachetna prostota mebli z wyrafinowanymi motywami zdobniczymi, zachwycające subtelnością dekoracje i migotliwy blask żyrandoli w typowo francuskim wydaniu – z kutego żeliwa lub z drewna, z niewielkimi ozdobnymi abażurami.
Kuchnia prowansalska z wyspą
Przestrzeń kuchni inspirowanej kulturą materialną Prowansji jest pełna szyku, a przy tym ciepła i rodzinna w wyrazie. Tu liczą się miejsca, w których możemy spędzać wspólne chwile. Dlatego do kanonu stylu należy kuchnia prowansalska z wyspą – wnętrze zorganizowane wokół centralnego segmentu zabudowy, który masywnością bryły i rozległością blatu zachęca do zajęć o charakterze kulinarno-towarzyskim.
Przy takiej kompozycji zabudowy szczególnego znaczenia nabiera blat. W kuchni prowansalskiej z wyspą zyskuje rangę wyeksponowanego akcentu dekoracyjnego. W tej roli trudno wyobrazić sobie tworzywo bardziej odpowiednie, niż kamień naturalny – ciepły w odbiorze, szlachetny w wyrazie, ujmujący niepowtarzalnością unikalnego wzoru. Niezwykle bogaty arsenał kolorystyczny kamieni wykorzystywanych w kuchni prowansalskiej z wyspą pozwala dobrać odcień idealnie odpowiadający zarówno wymogom stylu, jak i naszym indywidualnym upodobaniom. W tym nurcie szczególnie odnajdą się barwy natury z palety kolorów ziemi: szlachetna płowa szarość, ciepłe kremy i beże, odcienie piasku plaży i pól. Subtelnie żyłkowane granity i marmury, porowaty trawertyn – to samoistna dekoracja, która w kuchni prowansalskiej z wyspą będzie niebanalną ozdobą spotkań towarzyskich przy wspólnym kreowaniu wysmakowanych potraw.
Kuchnie prowansalskie na wymiar
Wykreowanie wnętrza kuchennego o wykwintnym, a jednocześnie niezobowiązująco swobodnym charakterze, to duża sztuka. Formy ponadczasowe muszą się tu spotkać z nowoczesnością funkcji i wyposażenia. Idealnym rozwiązaniem jest w tym przypadku kuchnia prowansalska na wymiar. Spersonalizowany projekt pozwala wykreować komfortową przestrzeń o doskonałej ergonomii – taką, w której wewnętrzna organizacja szuflad i szafek zapewnia niezwykłą wygodę, a innowacyjne rozwiązania funkcjonalne, ukryte za szlachetną formą zabudowy, zmieniają prace kulinarne w prawdziwą przyjemność.
Kuchnia prowansalska na wymiar to stylowe wyszukane fronty o dworskich konotacjach, ozdobione subtelnymi gzymsami i dopracowanym detalem uchwytów. Ornament pojawia się w niej rzadko i raczej w postaci zewnętrznych ozdób – pięknych tradycyjnych naczyń czy efektownego wazonu wypełnionego bukietem pysznych hortensji. Zabudowa ma formę oszczędną i prostą, a jej elegancja przejawia się w szlachetności materiału – naturalnego kamienia i drewna.
Nieodłącznym atrybutem eleganckiej kolacji w gronie najbliższych w duchu Prowansji są świece w dekoracyjnych lichtarzach i wytrawne czerwone wino z dobrego rocznika. To doskonały pretekst do stworzenia ekspozycji misternie zdobionego stołowego szkła – w kuchni prowansalskiej na wymiar nie może zabraknąć skąpanej w łagodnym blasku, efektownej witryny, ujętej w delikatne metalowe ramy.
